2024-04-15
□上官青玲
“太不可思议了，从去年2月7日开始，短短2个月时间，粉丝就涨到了14万！” 见到“吃货老婆么么哒”短视频博主时，他正在做美食拍视频的一个简易小房间里切菜，为拍视频做准备。
【创业故事】“短视频”中的人生百味
□上官青玲
“太不可思议了，从去年2月7日开始，短短2个月时间，粉丝就涨到了14万！” 见到“吃货老婆么么哒”短视频博主时，他正在做美食拍视频的一个简易小房间里切菜，为拍视频做准备。
“吃货老婆么么哒”本名杨兵兵，阳城县北留镇润城镇马山村人，22岁开饭店，24岁到北京学习摄像制作，26岁开始承接广告制作业务，31岁正式注册影视传媒公司。
2020年初，受疫情影响，他的公司歇业，他又研究起了美食视频拍摄，从一名普通小饭店老板，华丽变身“网红”。目前，杨兵兵共拍摄制作抖音短视频80余条，点赞85.4万次，单条视频最高浏览量高达987万，粉丝15.1万人。
酸菜鱼、重庆烤鱼、猪肉炖粉条、过油肉…… 翻开“ 吃货老婆么么哒”的抖音平台账号，满屏都是一道道诱人的家常菜，隔着屏幕都能让人胃口大开。
2010年，杨兵兵因为喜欢美食，相继开了两个家常饭店，但是因为年轻不懂经营，而且也没有专业学习过，不到一年时间，因为赔钱关门了。
但他依然热爱美食，又拍起了美食视频。虽然对做菜的过程了然于心，但怎么编剧，怎么拍摄，总是要花费很多心思，杨兵兵在河边小路上跑很长的路，常常拍摄三五小时，剪辑三五小时。
他的工作间是两间石头小屋，一间厨房一间卧室，还养着他的“道具”——鸡和鹅。
起初，杨兵兵拍摄“店小二的菜”并上传，虽一个月涨粉4600人，但是他不太满意，他开始学习研究怎么做抖音短视频。经过一个月的调整，更名抖音号为“吃货老婆么么哒”，发布的第一个作品是一道酸菜鱼，播放量达35万，有约8000赞。
此后，他几乎两三天都会更新一道菜。在第五六期时出现了爆款“河南烩面”“水煮牛肉”，“河南烩面”播放量高达987万次，涨粉4.5万人，点赞17.8万次，1.2万评论。2个多月下来，作品数发布22个，粉丝已达14万。
“因为疫情大家只能宅在家里，很多人便开始研究美食，这占到了‘天时’；其次，我之前开过饭店，各种食材、调料应有尽有，知道这些菜怎么做才好吃这是‘地利’；再者，我是学摄像学制作的，有传媒公司，算是占到了‘人和’。”而除了天时地利人和之外，杨兵兵总结自己的成功之处还在于“有趣有料有梗 ”。
画面要好看，解说一定要好玩、有梗，在他的美食视频里也处处可见“心机”：他养的鸡和鹅，在视频中增添了不少生活气息；他一路跑回小屋拿着小算盘合算……这些都是他和旁人的不同之处，也让他一下子拉近了和网友的距离。
2020年10月，薇娅在给征弘食品公司做直播的时候，杨兵兵在现场做导播。
“10分钟就销售120万元，对我触动很大。”杨兵兵说，现在他只有15万粉丝，今年争取粉丝破百万，今后为阳城的特色农产品和特色美食做代言直播，为阳城的老百姓做点事，让老百姓增收致富。
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